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不二山人 2019-05-15 12:51

黄酒业僵局:115家黄酒企业不敌一个洋河

黄酒市场要崛起,必须走龚断收购之路!

把市面上大大小小115家厂家,通过收购整合到10家以内,提高准入门槛。
转换薄利多销思路,走精品路线,全方位提高黄酒品质,压缩低附加值产品供应,通过立法禁止勾兑酒,违者重罚吊销经营执照,只做高品质原酒。
如此一来,就可以把5块的黄酒,提高到50-500元一斤了!同时集中精力开拓国外高端市场。
只有这样,中国黄酒品牌才能重新崛起!绍兴黄酒才能和洋酒白酒一交高下!

苏州经验 2019-05-15 12:59
不二山人:黄酒市场要崛起,必须走龚断收购之路!
把市面上大大小小115家厂家,通过收购整合到10家以内,提高准入门槛。
转换薄利多销思路,走精品路线,全方位提高黄酒品质,压缩低附加值产品供应,通过立法禁止勾兑酒,违者重罚吊销经营执照,只做高品质原酒。
如此一来,就可以把5块的黄酒,提高到50-500元一斤了!同时集中精力开拓国外高端市场。
只有这样,中国黄酒品牌才能重新崛起!绍兴黄酒才能和洋酒白酒一交高下! (2019-05-15 12:51) 

这么说吧,黄酒开拓市场喊了很多年了,就我所知,苏北还有山东部分地区中年人也有开始喝黄酒的了,也算是进步吧。
但是年轻人呢,感觉对黄酒不怎么热衷,就说浙江地区吧,年轻人平常小酌聚会喝黄酒的真的不多!照此下去,"黄酒=中老年饮品"的观念越来越深,年轻人培养不了喝黄酒的习惯。
等现在这批年轻人步入中年,黄酒的市场会越来越小。不能只着眼于现在的销量,只满足于维持自己的中老年基本盘。黄酒要走年轻化路线,用贴近年轻人思维的营销手段比如开发轻酒精饮料、黄酒周边等方式让黄酒文化融入年轻群体。

猫抓老鼠2014 2019-05-15 13:00
现在注重健康的人越来越多,加上各种酒驾与酒后驾驶的危险性,喝酒趋势不会猛增。

贵州茅台却涨上天,真的要变成飞天茅台了

饭焐萝卜靠酱油 2019-05-15 13:30
我是新人啊:这个可不是医生的建议,是医生对“老酒鬼”的妥协。按理说得了高血压就不能喝酒,因为非常不利于平稳控制血压。至于为什么是白酒而不是黄酒,是因为黄酒中的糖分是高血糖患者的大忌。“实在忍不住,就少喝点白酒”,医生肯定是这么说的。... (2019-05-15 11:51) 

言之有理

饭焐萝卜靠酱油 2019-05-15 13:31
coolbbs:我真奇怪,白酒300多一斤,黄酒5元一斤,家里天天喝酒的,这喝白酒的要年收入几十万才喝得起吧,这都是哪些人在喝?一年收入才3、4万的都在喝什么白酒? (2019-05-15 11:39) 

枪毙烧(糟烧),也十来元一斤。

coolbbs 2019-05-15 14:00
饭焐萝卜靠酱油:枪毙烧(糟烧),也十来元一斤。(2019-05-15 13:31)

糟烧销量更差。你意思是不是说作为口粮酒的白酒也就10多元一斤是吧。

饭焐萝卜靠酱油 2019-05-15 14:02
coolbbs:糟烧销量更差。你意思是不是说作为口粮酒的白酒也就10多元一斤是吧。 (2019-05-15 14:00) 

糟烧的销量不小的。

飞雪1819 2019-05-15 20:03
lbx840516:只有垃圾才会张口闭口垃圾
牛栏山,红二都是北方群众日常喝的,都是垃圾?
我是不懂酒
就懂你这种垃圾 (2019-05-14 08:30) 

酒是一类致癌物,不易多喝,最讨厌喝酒装B的,茅台销量好价格贵只是故事讲的好,包装好,在我等普通人眼里几十块和几百块的真是喝不出差别!

饭焐萝卜靠酱油 2019-05-15 20:54
飞雪1819:酒是一类致癌物,不易多喝,最讨厌喝酒装B的,茅台销量好价格贵只是故事讲的好,包装好,在我等普通人眼里几十块和几百块的真是喝不出差别! (2019-05-15 20:03) 

所言极是!几千的酒与几块的酒,都是一个尿性,所谓的品酒,全他娘的装逼,充其量就是对酒精的依赖性。

lbx840516 2019-05-15 22:05
饭焐萝卜靠酱油:所言极是!几千的酒与几块的酒,都是一个尿性,所谓的品酒,全他娘的装逼,充其量就是对酒精的依赖性。(2019-05-15 20:54)

但是有脑残会鼓吹,这个贵的是好的,便宜的是垃圾

莫小漠 2019-05-26 11:30
f520:黄酒是中国国酒,只能学葡萄酒走装逼路线。(2019-05-13 15:02)

看了这么多的评论。你说的是最对了,就是要走葡萄酒路线

柯桥大霸王 2019-05-26 11:43
白酒茅台那是以奢侈品的格调在独立氛围下营销的,洋河是高端系列,黄酒大部分情况下还是烧菜用的去味的料酒。但是贵州茅台,洋河的股价都很高了,风险比较高了,如果茅台股价杀跌做空,同属酒类股的本地几只黄酒股的股票股价也会受较大影响,杀跌回调的概率也会比较高?黄酒股估计还要经历一个冬天,才能开花结果。

醉卧兰亭 2019-05-26 11:45
说走餐馆厨房里都能找到黄酒

大中原 2019-05-27 10:19
黄酒 全国各地农村都有在做,称为黄酒也有叫米酒的,都是以糯米蒸制+酒曲发酵,农村自饮为主,绝大部分未经过滤,上不了席面,度数较低,农村小卖部也有酒厂出售经过滤的,重量、价格和江浙超市区别不大,各地口味都有所不同,部分地区也有生产以红曲发酵的色泽和绍兴酒一样的黄酒,绍兴黄酒的口感只有当地上了年纪的人能接受,前几年和上虞的几人(这几人吃饭顿顿都要小酌)去河南南阳农村,午饭中有农家自制的黄酒,几人喝了都说好喝,之后几天只喝这类米酒,回来时还特意带了2大塑料壶给家人品尝,还没到家,路上已经分喝了一壶,没出过门不知道,比绍兴酒好喝的黄酒很多,只是没遇到过罢了,绍兴酒厂就那几个,喝习惯了以为天下黄酒就应该这样是这个味。


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