东连书圣故里，南接阳明故里，西至迎恩门，北靠浙东古运河......在绍兴，有这样一条路，兼得水陆交通之便，并有着“前街后河、街河并行”的独特格局，它就是上大路。而今，上大路有个新的业态定位——“茶饮一条街”。目前，围绕这一定位，在先行业态的基础上，上大路二期项目火热招商中，助力“茶饮一条街”九月顺利开街。
如果说酒有故事，那么茶便是诗意，一半清醒一半醉，加之沿街小吃升腾的烟火气，漫步古城，偷得浮生半日闲，何等惬意。茶饮、小吃、酒吧三条特色街区的打造，目前已初具形态，尤其是茶饮一条街，发力较早，目前已进入业态补充完善阶段。
近日，记者走访上大路，二期项目正加紧施工建设，项目用地西起越王桥，东至兴文桥，计划打造以茶文化为载体，全年龄段共享，集文化、生态、休闲、娱乐、消费于一体的一站式生活休闲街区。目前，项目整体修缮进度已达40%，预计将于9月正式开业。
对于上大路，绍兴人并不陌生。明清时期，依托古运河水系，上大路每天往来货船挤满河道，人声鼎沸，商贸繁盛，之后更是一度成为绍兴锡泊行业的集中之地。
2022年年初，上大路一期开业，20多座民国建筑修旧如旧，整条老街焕然一新，呈现出勃勃生机。去年7月，越城区发布绍兴古城小吃、茶饮、酒吧三条特色街区规划，其中，茶饮一条街就选址上大路，明确“以阳明文化为特色、以茶饮文化为支点”的目标定位，打造“悦品茶·漫游里”的主题，通过搭建“茶+餐饮”“茶+商务”“茶+SPA”等多种茶饮文商旅业态格局，再现上下大路运河周边商肆积聚的繁荣。
酒乡绍兴，驰名在外，但自古茶酒不分家，绍兴文人墨客饮茶的传统也是传承至今。从唐代茶神陆羽到元代诗坛领袖杨维桢再到明代诗画奇才徐渭、张岱，绍兴茶一直深受本地名人喜爱和推崇。茶文化也由此成为绍兴传统文化的重要组成部分，与古城文化、运河文化的特征相匹配。茶饮一条街选址上大路，不仅让茶饮雅致的环境氛围与上大路“一河一街”的传统水乡风貌格局相契合，更为茶文化的传播提供了更优越的地理要素。
据悉，上大路二期正式完工开业后，将与一期店铺相连，成为横贯古城核心的“一条线”。以这条线为中心，将与阳明故里、越王台、书圣故里、蔡元培故居、黄酒博物馆等节点形成“10分钟步行圈”。在古城整体发展的背景下，它既能起到串珠成链、以线带面的作用，也能让景区的客流量更精准转化为商业流量，为商业街区发展注入源源不断活力。
目前，上大路一期已引进老舍茶馆、纵向书店、EU2+Coffee、邵东家等30余家茶餐饮休闲业态，二期项目现有可租商铺53家，已签约意向商户46户，其中不乏芬兰国家级IP品牌姆明咖啡、深圳“揸啡”酒咖、小罐茶旗舰店、福鼎白茶品品香、非遗铜雕等知名品牌。值得一提的是，上大路二期项目还将推出摇橹船水上游线，该游线全程1.2公里，将打造绍兴首个“游逛”情景式茶主题休闲街区。未来市民游客能从上大路附近坐船，一路向西穿过迎恩门，到达浙东运河文化园。
“我们将以‘绍兴古城复兴的文化潮地’的全新定位，规划美学空间、特色餐饮、茗茶漫咖、酒香夜漾四大主题分区，融入非遗周边、文创产业、时尚茶餐饮等多种业态，并通过多引进姆明咖啡等绍兴首店及高人气店铺，带动整街流量。”区文旅集团相关负责人表示，未来，上大路不光是绍兴本土名茶的集中展示中心，还将是绍兴人浅坐、交流、冥想的慢生活空间，古今交融，重现往日繁华。
（内容来源：今日越城）
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