湖塘街道鉴湖村的一条小河边,高大的香樟树下,一只香气四溢的榨油船(菜籽油)停靠着。
被菜籽油挥发物熏得船篷油亮的榨油船的船肚里马达轰鸣,正在榨油,乌亮的原油从一台老式榨油机的嘴里源源不断地流入嘴底下接着的一只铁皮油桶里。
当流入的原油到半桶的时候,榨油师傅换上一只桶,拎起一只桶,走到船头,将原油倒入柴火灶上的大铁桶制成的油锅里。灶火正旺,火舌跳跃,锅里的原油剧烈翻滚,发出“吱吱吱吱”的声响,也带起了一层层油沫。师傅用木炳的勺子小心翼翼地撇去浮末,数次后,黄金般橙亮就炼成了。打开底下的阀门,流入油桶,完全冷却装入顾客自带的油壶里。一单榨油生意就做成了。
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