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[原创]又到端五分豆时 [复制链接]

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子午卯酉
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倒序阅读 使用道具 楼主　2024-06-10 07:04:11　绍兴　
又到端五分豆时

端五节，对今天的小学生来说，吃没什么要求的，只是有能三天假可放而感到欢心，而对今天的五0后老年人来说，儿时的端五节学校是不放假的，除非恰好是星期的休息天，且对于吃是我们小孩的头件大事，真是“馋嘴媳妇盼节到”。吃什么？早几个星期前在父母中就有所打听与要求，如黄瓜、麦糊烧、油炸玉兰豆、炒罗汉豆等，与今天来比要求真是不高啊！麦糊烧是用小麦粉做的，小麦和罗汉豆是生产队里分来的。

我们一家人口比较兴旺，我排序是蒂头。约在十来岁左右，一到端五时，心地善良个子小巧且又勤快的母亲总是操劳不停，能尽量满足我们，但有一件事，真让我难以忘怀：在我七八岁时，为防止我们小姐弟们吃食而争吵，一到端五母亲就以公平的思想给我们分吃，特别是麦糊烧和炒罗汉豆，麦糊烧切成大约一寸长，每人3、5段，切后的边段因为薄了，就给几个大兄吃，因为他们不再像我们小的一样争吃。罗汉豆每人分得四、五盅，还要求我们“谁吃得最‘做人家’”——日子吃得长。后来我到了十一、二岁，每当母亲给我们小姐弟们分豆，当分给我时，发现母亲总是将大母指放进酒盅，而给姐姐们的总是没放进去，还发现同样的盅数我的豆总比姐姐们的少，我向母亲诉说，我的豆怎么比她们的要少？回答的是：“两个姐姐总是帮我洗碗、扫地、洗衣服、还有拔鹅草等等，而你呢，只是晓得玩！”


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zhuwangwu
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沙发　2024-06-10 08:58:12　浙江　
我们不叫麦糊烧，我们端午吃镬喇头。最喜欢吃的是里面包上韭菜炒土豆
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边天里
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板凳　2024-06-10 09:18:34　浙江　
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蛮大的小黄鱼
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地板　2024-06-10 10:41:11　浙江　
罗汉豆炒焦了
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当过兵
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4楼　2024-06-10 10:49:00　绍兴　
儿时的回忆。
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我爱我家黑蚂蚁
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5楼　2024-06-10 11:06:10　浙江　
满满的儿时回亿。奶奶把罗汉豆炒好后，总会在石板上放一会，说直接吃会上火。
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6楼　2024-06-10 11:41:30　绍兴　
吃过这个罗汗豆都上了年纪啦
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涨一湖大潮
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7楼　2024-06-10 12:13:57　浙江　
50后，有书读的都是大户人家。
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笑看山阴
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8楼　2024-06-10 12:46:39　绍兴　
自己炒的罗汉豆硬的不得了
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甘露味
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9楼　2024-06-10 14:14:26　绍兴　
笑看山阴:自己炒的罗汉豆硬的不得了 (2024-06-10 12:46) 

小时候牙齿好，吃炒罗汉豆不非吹灰之力，现在连炒花生都望尘莫及了。人啊，真的一年不如一年了！
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10楼　2024-06-10 15:48:35　浙江　
50后那时每年盼望有三节，春节过年，端午，中秋。美好的回忆。
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新道理河坊桥
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11楼　2024-06-10 16:56:48　绍兴　
50后的你有书读，有麦糊烧吃，有罗汉豆吃；应该算的上是富农人家了。
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夯白浪打
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12楼　2024-06-10 17:01:20　浙江　
吃巧果
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tl9723121
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13楼　2024-06-10 17:13:52　绍兴　
小时候吃过，真心咬不动啊。
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开心就好徐
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14楼　2024-06-10 17:52:28　绍兴　
是端午节、不是端五节！
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豆豆子
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15楼　2024-06-10 18:34:54　浙江　
甘露味:小时候牙齿好，吃炒罗汉豆不非吹灰之力，现在连炒花生都望尘莫及了。人啊，真的一年不如一年了！ (2024-06-10 14:14) 

确实，还有一种炒毛豆，虽然很硬，但还是喜欢吃，小时候没有的吃，吃什么都是香的。
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子午卯酉楼主
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16楼　2024-06-10 19:21:25　绍兴　
开心就好徐:
是端午节、不是端五节！

哦？
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紫黄
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17楼　2024-06-10 19:56:50　绍兴　
笑看山阴:自己炒的罗汉豆硬的不得了(2024-06-10 12:46)

实平豆难咬碎但鲜接、纯纯的豆香，比爆开豆好吃。
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紫黄
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18楼　2024-06-10 20:01:47　绍兴　
开心就好徐:是端午节、不是端五节！(2024-06-10 17:52)

绍兴就叫“端五”，兴绍有的地段还叫“咚衡”个来。
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旧巷听风
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19楼　2024-06-10 20:44:38　绍兴　
以前的食物质量没得说，现在反而是各种添加剂防腐剂预制菜
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沧海一粟春
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20楼　2024-06-10 21:51:21　上海　
这个都是小时候的回忆
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tl5806110
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21楼　2024-06-10 22:08:27　浙江　
紫黄:绍兴就叫“端五”，兴绍有的地段还叫“咚衡”个来。 (2024-06-10 20:01) 

不叫重五吗？
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one1929
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22楼　2024-06-10 22:53:34　绍兴　
端五，是端午的别称。古人用十二地支对应月份的排列中，“午”对应五月。端午的“端”字本义为“正”，“五”为中。
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紫黄 威望 +2 06-11
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秋来荷枯1
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23楼　2024-06-11 06:41:13　绍兴　
我叫→冬五
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紫黄 威望 +2 06-11
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子午卯酉楼主
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24楼　2024-06-11 08:31:01　绍兴　
秋来荷枯1:我叫→冬五(2024-06-11 06:41)

是正宗的绍兴口音。
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过路人
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25楼　2024-06-11 08:34:57　绍兴　
支持原创，点赞
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tl380114
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26楼　2024-06-11 08:36:28　浙江　
小时候母亲炒好罗汉豆，先用小碗给我们三姐弟一人一碗，再用酒盅一人一盅分，剩余的三姐弟按粒平分，母亲也会关照我们“做人家”吃，而我们都不记得分父母一点，长大后至今每每想起这些往事，心里充满自责。
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朝如青丝
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27楼　2024-06-11 08:58:05　浙江　
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就是因为喜欢把豆子放口袋，老鼠把带口袋的衣服都咬破了
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紫黄
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28楼　2024-06-11 10:47:35　绍兴　
tl5806110:不叫重五吗？(2024-06-10 22:08)

绍兴只有重阳、重九，没听说有重五，现代又出现了一个重装。
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小心我咬你
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29楼　2024-06-11 10:58:45　绍兴　
小的时候我老妈也会炒大豆，但没有这个焦，你这个感觉火候太猛焦了
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