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昨天下午3点半,绍兴气象台“官宣”:“根据当前气温变化和未来一段时间天气预测综合判断,2024年绍兴将于5月17日进入气象学意义上的夏天。”总算入夏,若官宣再不入夏,两天后小满都到,那有在春天里的小满。 当过农民的都知道,小满前后,即是一年农事中第一个繁忙的阶段。此时,天已晴正,这是个既充满希望,又收获满满的美好节气。春花要收,早稻要种。收的是小麦和油菜籽,种的是早稻。小麦与油菜是头年“冬种”时种下,经冬寒在春天开的花,故曰“春花”。“春花”是农民一年中头一茬收获。新的小麦,新的菜籽油,是大地赐予辛劳农人的珍贵礼物,让农民在后续的双夏,秋收,冬种等繁忙的农事中有了厚实的物质基础,有了自信与足够的底气,这是大地最美的礼赞!为啥这样说,绍兴农村里,粮油粮油的“粮”,除了小麦以后,还有早稻米,晚稻米,一年能收获三次。但油菜一年只能种一次,粮油粮油的“油”,一年中当然只能分一次。故此时节分的新油,每家每户至少要食用一年,得待第二年的菜籽榨成油后,才能接过“油”的接力棒,年复一年就这样的接力下去。物以稀为贵,一定意义上说,油比粮更稀罕,要填饱肚子除了米面,还有番薯,土豆,各种豆类。而食用油,作为当时的农民没有条件和能力用其它的植物油或动物油来替代,一年四季靠的就是茶籽油,倪家溇插队十一年的我,就没有分到过菜籽油以外的什么“油”。你还真的不用说,在物质匮乏的年代,记得居民每月的油票为4两\每人,而生产队分我的油有七、八斤之多(分油依据:人头加工分),这是城里人食油的倍数,足也。分稻谷时有箩筐,分油时家家户户各不相同,大户人家用的是油罐,小户人家用的是瓶头瓶脑,像我辈用的只有脸盆。记忆中生产队里分油比分稻谷要热闹,远远的就能嗅到菜籽油特有的浓郁香气。这里有大地的芳味,有绿色的味道,有辛勤汗水浸湿的醇香,品尝菜籽油,就是品味生活的滋味。品鉴一口,谁都会爱上“她”!当望着色泽清亮,纯净透明,清香浓郁的新油,能让人联想到田头成片的黄如金的油菜花,当旺之时,以如火如荼之势潜入眼帘。半个多世纪过去,想起她的娇艳,脑子还是存储了美好的意象,心里总是甜滋滋的。小满得两天后才到,初夏似有意,情来不自禁,先忆起分油的美事。
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