小筑。:这个是真想吃[表情] (2019-02-19 19:07)
小筑。:求分享做法 (2019-02-19 19:21)
史蒂文王:放点辣油还要好
小筑。:求分享做法
西园船: 腌白菜是绍兴人的一种传统菜肴,以前基本上家家户户都做。一般在每年立冬过后,离过年还有毛二个月时间,市场上开始会有大白菜上市,原来大都采用高脚白、大白菜品种腌制,现在随着生活条件的不断改善,大都采用大娃娃菜了,大娃娃菜做腌白菜口感松脆鲜嫩、色泽黄亮诱人。腌白菜的做法:[/si... (2019-02-20 10:39)
小筑。:首先得先买一口大缸,[表情]谢谢西园老师,写的那么详细,收藏了,先买一颗菜练练手 (2019-02-20 10:51)
小筑。:[表情]手揉 (2019-02-20 14:31)
萍平:70斤菜一斤盐,淡了,马上要酸个 (2019-03-03 22:56)
西园船:100斤菜3斤盐,这是以前老手势啦!那个时代盐油拌拌过饭吃。现在提倡少盐。[表情] [表情] [表情](2019-03-04 09:18)
如墨:年已远去,读西园老师的帖,才发现今年就没吃过腌菜,是不是很亏[表情] (2019-03-04 11:05)