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凌公塘 2019-01-26 17:49

帖子楼主已被禁言,此标题自动隐藏!

用户被禁言,该主题自动屏蔽!

淡然处之 2019-01-26 17:53
最近爱上蚂蚁上树

凌公塘 2019-01-26 17:55
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淡然处之 2019-01-26 18:00
凌公塘:主料有那些?口味赞不赞? (2019-01-26 17:55) 

就是粉丝,肉末,蒜末,某人做的,我只负责吃

庄神 2019-01-26 18:01
明货烧肉,好吃类

镜湖光头乔 2019-01-26 18:01
淡然处之:就是粉丝,肉末,蒜末,某人做的,我只负责吃[表情] (2019-01-26 18:00) 

那么,这个“某人”是谁?

凌公塘 2019-01-26 18:04
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牛奶意面配生蚝 2019-01-26 18:07
功夫烧素鹅

凌公塘 2019-01-26 18:10
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淡然处之 2019-01-26 18:39
镜湖光头乔:那么,这个“某人”是谁? (2019-01-26 18:01) 

某人就是那谁

镜湖光头乔 2019-01-26 18:47
淡然处之:某人就是那谁[表情] (2019-01-26 18:39) 

那谁是不是那英的哥哥?

小猪快跑8 2019-01-26 18:53
鲞冻肉

庄神 2019-01-26 19:28
淡然处之:某人就是那谁[表情] (2019-01-26 18:39) 

可以用排除法,首先,肯定不是我,因为我不会烧菜

口榴莲香 2019-01-26 19:32
剥皮鲞油煎煎,腊肉鲞蒸蒸

我的用户名呢 2019-01-26 19:42
腌菜,开洋,笋蒸蒸

庄神 2019-01-26 20:07
小筑。:据说庄老师是月半子? (2019-01-26 19:44) 

嗯,非常的胖,哎,这是我唯一的优点

淡然处之 2019-01-26 20:10
镜湖光头乔:那谁是不是那英的哥哥? (2019-01-26 18:47) 

那英是哪里的英雄?

淡然处之 2019-01-26 20:10
庄神:可以用排除法,首先,肯定不是我,因为我不会烧菜 (2019-01-26 19:28) 

首先,然后,最后??

小猪快跑8 2019-01-26 20:21
庄神:嗯,非常的胖,哎,这是我唯一的优点 (2019-01-26 20:07) 

同为月半子,握爪

小猪快跑8 2019-01-26 20:35
小筑。:哎呀,又一个令人眼红的 (2019-01-26 20:26) 

哼哼不想理你

只若初见66 2019-01-26 21:00
小猪快跑8:鲞冻肉 (2019-01-26 18:53) 

鲞冻肉搬出来了! 各位要重点看碗,这样的红碗你们还有吗?

镜湖光头乔 2019-01-26 21:02
只若初见66:鲞冻肉搬出来了! 各位要重点看碗,这样的红碗你们还有吗?[表情] (2019-01-26 21:00) 

重点不是碗,而是碗上的钉攀。

只若初见66 2019-01-26 21:08
镜湖光头乔:重点不是碗,而是碗上的钉攀。 (2019-01-26 21:02) 

补碗师傅技术真好,佩服! 竟然一点儿也不渗漏。

心在远方 2019-01-26 21:18
只若初见66:鲞冻肉搬出来了! 各位要重点看碗,这样的红碗你们还有吗?[表情] (2019-01-26 21:00) 

这碗值钱了

心在远方 2019-01-26 21:19
过年必做的一道菜:虾油鸡

西园船 2019-01-26 21:20
只若初见66:补碗师傅技术真好,佩服! 竟然一点儿也不渗漏。 (2019-01-26 21:08) 

记得小时候有一谜语:“一粒米两只脚”。说的就是补碗之锔钉。而绍兴人说的订碗,其实称谓:“锔瓷”。

  锔瓷是伴随着中国瓷器业发展而诞生的。应属中国瓷文化的一部份。“没有金刚钻,别揽瓷器活”,这话就是从“锔瓷”这一行当里出来的。锔瓷就是把破碎的瓷器拼好,用金刚钻钻孔再用锔钉嵌住抓牢,使其恢复原样,即能再使用,又有一定的观赏价值。

  锔瓷是中国最古老的一门传统瓷器修复技艺,相传始于我国宋代,《清明上河图》上就有锔瓷艺人锔瓷的情景。锔瓷技艺由宋代流传至民国时期,流传了上千年,然后逐渐消失,锔瓷技艺濒临失传。

东8区的米尼 2019-01-26 21:20
只若初见66:鲞冻肉搬出来了! 各位要重点看碗,这样的红碗你们还有吗?[表情] (2019-01-26 21:00) 

拆下来用来修补古董瓷器,一个老锔子值100块。这个碗价值不菲

庄晓梦蝶 2019-01-26 21:21
娃娃菜咸菜蒸团笋

只若初见66 2019-01-26 21:23
心在远方:这碗值钱了 (2019-01-26 21:18) 

我网上查了一下,大都是清朝同治年间的,是我公公祖上一直用下来的。

西园船 2019-01-26 21:31
西园船:记得小时候有一谜语:“一粒米两只脚”。说的就是补碗之锔钉。而绍兴人说的订碗,其实称谓:“锔瓷”。
  锔瓷是伴随着中国瓷器业发展而诞生的。应属中国瓷文化的一部份。“没有金刚钻,别揽瓷器活”,这话就是从“锔瓷”这一行当里出来的。锔瓷就是把破碎的瓷器拼好,用金刚钻钻孔再用锔钉嵌住抓牢,使其恢复原样,即能再使用,又有一定的观赏价值。
  锔瓷是中国最古老的一门传统瓷器修复技艺,相传始于我国宋代,《清... (2019-01-26 21:20) 

昔日民风朴素,以节俭为传统美德,若是餐具出现裂痕,也不忍丢弃。目前随着现代化制瓷业的快速发展,加工生产的产量超过使用量,而且物美价廉,瓷器坏了就扔了,再买新的,不会花高价去锔补修复,使得民间普通的锔活手艺无活可做,逐渐淡出了人们的生活。

西园船 2019-01-26 21:32
西园船:昔日民风朴素,以节俭为传统美德,若是餐具出现裂痕,也不忍丢弃。目前随着现代化制瓷业的快速发展,加工生产的产量超过使用量,而且物美价廉,瓷器坏了就扔了,再买新的,不会花高价去锔补修复,使得民间普通的锔活手艺无活可做,逐渐淡出了人们的生活。... (2019-01-26 21:31) 

 

只若初见66 2019-01-26 21:33
心在远方:过年必做的一道菜:虾油鸡 (2019-01-26 21:19) 

远方,你的虾油鸡也端上来了,赶快来尝尝味道咋样。

西园船 2019-01-26 21:34
只若初见66:鲞冻肉搬出来了! 各位要重点看碗,这样的红碗你们还有吗?[表情] (2019-01-26 21:00) 

普品

心在远方 2019-01-26 21:39
只若初见66:远方,你的虾油鸡也端上来了,赶快来尝尝味道咋样。[表情] (2019-01-26 21:33) 

虾油太多了点吧

只若初见66 2019-01-26 21:39
牛奶意面配生蚝:功夫烧素鹅 (2019-01-26 18:07) 

素烧鹅也烧好了!

心在远方 2019-01-26 21:41
只若初见66:远方,你的虾油鸡也端上来了,赶快来尝尝味道咋样。[表情] (2019-01-26 21:33) 

8妹,鸡汁汤把上面一层油去掉,加水,老酒,虾油,花椒,烧开冷却后把鸡浸没一天后吃,侬试试这个

只若初见66 2019-01-26 21:41
心在远方:虾油太多了点吧 (2019-01-26 21:39) 

你没有尝过,怎么知道我虾油放多了?放多岂不是要咸死了!所以只能看鸡的大小而放,当然不能整瓶倒光的。

只若初见66 2019-01-26 21:44
心在远方:8妹,鸡汁汤把上面一层油去掉,加水,老酒,虾油,花椒,烧开冷却后把鸡浸没一天后吃,侬试试这个 (2019-01-26 21:41) 

我与你师出同门 我也是这样烧的。

心在远方 2019-01-26 21:44
只若初见66:你没有尝过,怎么知道我虾油放多了?放多岂不是要咸死了!所以只能看鸡的大小而放,当然不能整瓶倒光的。 (2019-01-26 21:41) 

我看你好像放的是茴香

凌公塘 2019-01-26 21:48
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66宝宝 2019-01-26 21:48
镜湖光头乔:那么,这个“某人”是谁? (2019-01-26 18:01) 

反正不是你

只若初见66 2019-01-26 21:52
只若初见66:我与你师出同门 我也是这样烧的。 (2019-01-26 21:44) 

操作步骤我懒得写,直接截屏了!

凌公塘 2019-01-26 21:54
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只若初见66 2019-01-26 21:56
凌公塘:我喜欢吃槽卤-类的 (2019-01-26 21:54) 

糟卤鸡我从来没有做过,但夏天醉鸡在做的。

凌公塘 2019-01-26 21:58
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只若初见66 2019-01-26 22:04
凌公塘:冬天-般是虾油就是吃了有点"发" (2019-01-26 21:58) 

嗯,大发的,鸡是发食,虾油也是发食。

心在远方 2019-01-26 22:04
虾油鸡放花椒更好

山青水不秀 2019-01-27 07:52
红烧肉吧,不要放任何辅料,不要走油,慢火烧糯的。

庄神 2019-01-27 08:41
小猪快跑8:同为月半子,握爪 (2019-01-26 20:21) 

你又不胖

庄神 2019-01-27 08:42
小筑。:羡慕加嫉妒以致于眼红 (2019-01-26 20:25) 

过分了你,要不是你是女同志,我都想打你了


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