风靡杭州的高端水饺来柯桥了！进口海胆、黑松露一口吃下肚！
有一家店 在美食竞争超级激烈的杭州 短短半年已经开了9家分店 都是天天爆满 上次去杭州，小编就排了好久！ 明明才刚开始营业 就也是人人人从从从众众众！ 它家饭点的盛况是这样的 ↓ [attachment=16488919] 专做纯手工水饺
用山珍海味做内馅
据说为了保证菜品的新鲜和品质
很多食材都是打着飞的来的哦！
现在，机会来了！
这家号称“饺子中的爱马仕”
哪哪都是人的大牌餐厅
董鲜生终于来柯桥啦！
不用再特地赶去杭州，
就能尝到高逼格的网红水饺！
[attachment=16488921] [attachment=16488922] [attachment=16488923] 整体空间利用金属质感的框架
摆脱了传统水饺稍显老气的印象墙面用暖白灯光衬托出一句闪亮的SLOGAN呈现给食客一种纯粹感！
[attachment=16488924] [attachment=16488925] 大理石纹桌面搭配灰杂色的布艺座椅
打造ins风十足的餐厅装修
营造出一种平静舒适的用餐氛围
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[attachment=16488926] 选用上等河套麦芯粉
平均2秒，就能擀出一张完美的面皮
唯有经验老道的师傅才能做到
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[attachment=16488928] 饺子的配比精确到克
每一只饺子都捻入饱满的海胆肉泥
入口才会感受到丰富馅料带来的满足
[attachment=16488930] 透明的操作台能看到整个制作过程
一摁，一捏
饺子轻松成型
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[attachment=16488933] 煮饺子的火候、时间都要精确把控 饺子出锅根本没时间摆盘 董鲜生要求必须半分钟内就端到顾客面前 去掉花哨的摆盘，只为保留最佳的口感 丨原汁海胆水饺丨 [attachment=16488936] 取自日本进口的紫海胆
富含卵磷脂、核黄素、多种维生素和矿物质
还含由17种氨基酸组成的优质蛋白质
营养价值爆表
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海胆是海中“长寿之星”
也是弥足珍贵的美味佳肴
它味道浓郁鲜美，营养丰富
海胆入馅，对它的新鲜度要求也非常高
[attachment=16488939] 味道醇厚，咬下去都是海洋的味道
现在，还可免费升级成汤饺
配上鸡汤，鲜上加鲜舀一勺原汤一起入口绝对能鲜掉眉毛
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轻轻咬一口，汤汁会在口中迸发开来
黄色的海胆隔着面皮
在嘴里散发着香味
和单独吃海胆是完全不一样的味觉体验
丨黄瓜鸡蛋虾仁水饺丨
[attachment=16488940] 饺皮是用蔬菜榨汁加入面粉中制成
颜色嫩绿外皮剔透
看似一颗颗有翡翠质感的mini白菜
[attachment=16488941] 内馅的虾肉饱满紧实
鸡蛋和青瓜的加入使它自带清香
口感清爽鲜甜，很有辨识度
让人记忆犹新！
丨黑松露鲜肉水饺丨
[attachment=16488944] 比起前两个饺子的高颜值
这款饺子的外表让人感到有些落差
小编不禁质疑它的口味是否担得起“招牌”二字
用筷子轻轻夹开后才发现
这才是真正的“低调奢华有内涵”
[attachment=16488945] 黑松露大多运用在西式餐点中
它神秘而珍贵，每年在全世界的产量都非常少
被誉为“厨房里的黑珍珠”
欧洲人将松露与鱼子酱，鹅肝并称为“世界三大珍肴”
[attachment=16488946] 在黑松露面前鲜肉的味道都变得谦卑起来
这种独特的香气经由鼻腔、口腔直达味蕾深处
一口下去真的是齿唇留香
丨虾油泡饭丨
[attachment=16488947] 米饭吸饱了富含虾油的高汤
趁热撒上刚刚炒制的脆米
两种米粒，软糯+酥脆
口感不止一个层次，让人欲罢不能！
[attachment=16488948] 底部微火加热保温冬天滋补暖胃最合适不过
丨海胆炖豆腐丨 [attachment=16488950] 海胆、干贝丝的精华完全融入汤汁中
豆腐嫩滑入味，完全没有豆腥味
整体是偏浓郁的口感
会让人在秋冬时节倍感温暖
丨芦笋炒鲜贝丨
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用得是极嫩的芦笋
口感上自然就多了份嫩脆和多汁
鲜贝个大、肉质饱满
处处用料都极为考究
丨火腿玉米炒甜豆丨
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这道菜也是南方人饭桌上的老伙计了
火腿丁为青豆和玉米添了一分油润
只有几个简单食材的互相作用
却能还原出最本真的鲜甜
丨泰式无骨鸡爪丨
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酸酸甜甜略带一丝辣味
作为餐前凉菜清爽开胃
无骨凤爪省去了剔骨的烦恼
留住了啃鸡爪的美好~
丨酒酿南瓜丨
[attachment=16488953] 南瓜软糯香甜加上酒酿的醇香
清新怡人又低卡
这份甜食到底有多大魔力？
大概就是狂吃一顿后
还能塞下几口南瓜的那种好吃吧
丨荔枝小番茄丨
[attachment=16488954] 去皮的圣女果在荔枝的汁水里浸泡3小时以上
这种新奇组合出乎意料得合拍
吃完整个口腔都是甜甜的幸福感~
丨果蔬沙拉丨
[attachment=16488955] 新鲜的时令水果加上每日所需的干果
配料繁多却毫无违和感
加入的醋汁一流，酸爽可口
作为最后的清口沙拉
值得打💯分！
这家店开业的几天
1月4日-7日
进店消费打6-8折！！！
抓住这个机会冲鸭！！！
/ 董鲜生·海胆水饺 /
[attachment=16488956]地址：钱陶公路万达广场3楼
电话：0575-84787677
人均：80rmb
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