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另个空间 2018-11-30 10:39

说到面波波，我来求个皮子

本来想淘宝，就类似肯德基的鸡肉卷皮，大概6块钱12张，但是要一箱才包邮。想问下实体店哪里有卖？

香衣添色 2018-11-30 10:47
平时不知道，过年时一般市场上都有，包春卷。做面饽饽好像是用三张还是五张？

另个空间 2018-11-30 10:49
香衣添色:平时不知道，过年时一般市场上都有，包春卷。做面饽饽好像是用三张还是五张？(2018-11-30 10:47)

不要春卷皮，春卷皮超市也有的买。就要那种平时在做的直接一张的那种。

凌公塘 2018-11-30 11:11
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另个空间 2018-11-30 11:22
凌公塘:东街以前有个中年汉子在菜市场门口现做现卖的(2018-11-30 11:11)

好的，有空我过去找找。

吃饼干的小熊 2018-11-30 22:03
这个皮子自己做做不是也很简单吗

灵魂在深处 2018-12-01 07:45
春卷皮超市有卖的，烤鸭店的卷皮

爱鱼使者 2018-12-01 11:38
面巴巴，杭州人叫：葱包桧儿。
好吃的面巴巴，应该用春卷皮子做。皮子上涂上甜面浆、一点点辣末，放一点点油，把小葱烤出香味后拔到皮子上，皮子裹上油条(油条刚做好热的不用烤，冷的要烤热)，然后整个面巴巴两面烤热就ok了，火要控制好，猛了要糊，弱了不热不香。

红色梦想 2018-12-01 12:29
灵魂在深处:春卷皮超市有卖的，烤鸭店的卷皮 (2018-12-01 07:45) 

春卷皮一样的皮子，好几个菜市场有卖，城南菜市场，塔山农贸市场，大云桥市场都有

镜湖光头乔 2018-12-01 18:17
个人认为，面波波之所以比较对我们的胃口，不仅仅是因为皮子的原因，很大程度上，是被葱烤出来的香味所吸引。

另个空间 2018-12-02 13:40
吃饼干的小熊:这个皮子自己做做不是也很简单吗
(2018-11-30 22:03)

做出来一别别个，摊不薄，不知道是不是没有竹蜻蜓一样的东西摊摊平。

另个空间 2018-12-02 13:40
精舍:大家说说有什么可以代替葱的？(2018-12-01 19:10)

香菜？

心在远方 2018-12-02 14:09
正宗面勃勃的皮子就是很薄的那种，一般菜市场面条摊位有买

另个空间 2018-12-02 14:10
心在远方:正宗面勃勃的皮子就是很薄的那种，一般菜市场面条摊位有买(2018-12-02 14:09)

不想吃正宗的，不管饱。

另个空间 2018-12-02 14:16
精舍:香菜也不能吃的(2018-12-02 14:12)

你是想香一点呢还是想加点菜。生菜是个不错的选择。还有一种是泡菜，我也挺喜欢的，就是辣了点。

吃饼干的小熊 2018-12-02 19:57
另个空间:做出来一别别个，摊不薄，不知道是不是没有竹蜻蜓一样的东西摊摊平。 (2018-12-02 13:40) 

加水调的稀一点，把锅慢慢晃一晃就匀开来了。实在不想做还可以网购，什么样的饼皮都有

我喜欢吃锅焦 2018-12-03 09:44
精舍:大家说说有什么可以代替葱的？(2018-12-01 19:10)

素葱

另个空间 2018-12-03 10:03
我喜欢吃锅焦:素葱(2018-12-03 09:44)

素葱是啥？

口榴莲香 2018-12-03 10:57
另个空间:素葱是啥？(2018-12-03 10:03)

应该是比小葱粗，大。有蒜苗那么大。最里面一个长出来很像蒜苗的，上面会长好几个小小葱苗。20多年前家里有种过。好久没见过这样的葱了

口榴莲香 2018-12-03 10:58
精舍:就是觉得你们加葱了，咱也得加点吧，哈哈(2018-12-02 17:08)

能不能用洋葱呢，切的细小点，炒香。

秋静蝉残 2018-12-03 14:50
凌公塘:东街以前有个中年汉子在菜市场门口现做现卖的(2018-11-30 11:11)

是是是，我也见到过，不过遗憾当时没买，后来再也找不到了

秋静蝉残 2018-12-03 14:51
精舍:大家说说有什么可以代替葱的？(2018-12-01 19:10)

师太，可以用芹菜末

另个空间 2018-12-16 15:06
siskka:饺子皮买来刷层油叠上去，多叠几层赶薄，蒸下，撕开试试[表情] (2018-12-15 15:10)

这个主意不错，改天试试。虽然我已经网购了竹蜻蜓的工具，但是还没用。


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