我本无名 |
2018-08-16 11:26 |
会稽山脚亲戚的笃底绍兴家宴
前几天远房亲戚电话来说 请去他家吃饭,便餐饭 乡下的远房亲戚,其实大家都有很多。奶奶爷爷 老背手里 那血脉群组的说起来木牢牢 过年的时候,遇红白喜事,传统中秋或者做七月半,做忌日或者百岁周年,名目复杂 让人头晕 其实很多亲戚平时不太见面,排起辈分,我怕是叫不出来。男的长辈有旧称呼“ 松松” “ 帮帮”。女长辈有称呼“勤” 或“几姆妈” 这次邀请吃饭的亲戚,是父亲的表弟。在家族里面他们长辈有较高的威望,做做吃吃,非常好客,条件不算非常好,但正派高洁 我权作家里的代表赴约了。心想:1)越是普通人家,我们晚辈越该重视(既然他们来电话真诚邀请了)。如果是土豪亲戚 请客, 未必缺人气 2) 早听说长辈的厨艺出众,我就去品尝下,哈哈哈 (如果准备了一些菜,到场人少,主办方也是夏天略尴尬?) 因为春节期间没走动,这次赴约的时候,带了点酒和其他礼物(俗称:手把子) 事实,这是一餐感人的农村家宴,亲戚说玉米,花生, 都是自己地头种的。鞭笋 山头自己寻的。 河虾也是山脚小河老者地笼所获 买的一些菜,食材配料也是熟悉人家所购,清爽安全,烹制的时候,都没放味精。 肉类食品也是煤炉慢火炖。。。。。的确美味地道 大家喝了点杨梅酒 , 聊聊家常,气氛也挺愉快。。。。 感恩感恩 [attachment=16331728] [attachment=16331729] [attachment=16331730] [attachment=16331731] [attachment=16331733] [attachment=16331738] [attachment=16331739] [attachment=16331740] 看似简单的一道菜,其实程序复杂 [attachment=16331741] 这汤用的材料,感觉有外面饭店的3倍 [attachment=16331742]
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