| 陆枔 |
2018-05-28 17:07 |
很普通的一家日料店，无论是食材、口味还是店风，仁者见仁吧
「门面」
裕民路青山旁
日式居酒屋料理
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「店面环境」
擦得亮晶晶的玻璃
日常舒服
按键门
脑补孤独地美食家同款
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「日式包厢」
12点到的
店内大堂坐满
居然榻榻米还有空着
日式海报语言
增添异国风情
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「午市套餐」
针对学生党真的很友好
吃饱又算菜品丰富
性价比比较高
「土豆色拉」
第一想到的是绵密
上菜速度很快的菜
「食感」
与隐山比还是有些差别
点缀牛蒡丝撒了两种常见酱汁
单纯就干口很腻
生菜垫底
不怎么爱
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「炸猪排定食套餐」
高丽菜淋的是千岛酱
沙拉菜是焙煎芝麻酱
佐味增汤日式酱菜
茶碗蒸和米饭酱料
「口味」
内里猪里脊无异味
肉感扎实
吃着干口没有留些脂肪
梅子风味蘸酱略吃不惯
酱菜赛高好评
米饭有点干
在水润些会更好
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「茶碗蒸」
等待一些时候上的
包含在套餐内
「舀一勺」
嫩如豆腐
顺滑入嘴
内里加了内脏类的食材
显着有点膻味
画蛇添足
「泡菜猪排锅」
爱泡菜爱猪排的口味
和二唯一
但是猪排浸湿外皮后
寡淡地调味更显鸡肋
泡菜煮熟配着倒是很不错
甜甜脆脆爽口滋味
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「朝日生啤500ml」
日剧居酒屋标配
get同款
「棱角分明」
啤酒杯也有特色
浓密地起泡
一口下去凉爽
苦味也不重
到喝完也还是带着浮沫
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「手握寿司定食套餐」
配菜相同
有现磨山葵和清口姜片
自是不错搭配
极具日式特色
「怎么吃呢」
先吃淡色手握由浅至深
肥的鱼生后食，手卷推荐最后
不要将芥末放在酱油中
寿司卷内也有
取些山葵放在鱼生上
鱼生面蘸酱油
每隔个用姜片清口
大虾手握有点柴
也是第一次看到滑刀刺身
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「香煎牛舌」
该店薄片黑胡椒调味
膻味还在
且配菜又是高丽菜千岛酱
实则有点腻口
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「赠送冰激凌」
额常见的香芋冰激淋球
不大自然的味道
比较挑方便
不喜欢
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「参考价格」
炸猪排定食 35
土豆色拉 20
手握寿司套餐 68
香煎牛舌 30
泡菜猪肉锅 35
朝日生啤 20
普普通通地一家店，缺少对食材的钻研搭配吧
图/文：马达酱米饭
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